Simko TOKAJI Szamorodni DRY 2016

Winnica : Simkó Pince
Rodzaj : białe/wytrawne
Rocznik : 2016
Waga : 1 kg
Wymiary : 7,5 × 7,5 × 27,5 cm
Kraj : Węgry
Region : Tokaj
Kod EAN : 5997988300503
W magazynie : 94 szt.

Nazwa szamorodni ma polskie pochodzenie (samorodny). Nazwa pokazuje, ze podczas produkcji tego gatunku win tokajskich w przeciwieństwie do win aszú nie są oddzielone zdrowe jagody winogrona od zbotrytyzowanych, lecz są przerobione razem. To jest najbardziej szlachetne wytrawne wino regionu tokajskiego. Swój unikatowy charakter zawdzięcza specjalnej tokajskiej metodzie, która polega na dojrzewaniu wina szamorodni w nie całkiem wypełnionej beczce, gdzie powierzchnię wina dzieli od powietrza specjalne drożdżowe błono. W zapachu i smaku delikatnie pojawi się zielony orzech włoski, drożdże, skórka chleba, cytrusy. Polecamy jako aperitif w temperaturze 10-11°C.

Objętość: 0,5 L
Alkohol: 14,5 %
Kwasowość: 5,7 g/l
Ekstrakt bez cukru: 26,2 g/l
pH: 3,53
Zawartość cukru: 2,1 g/l

23,00 
23,00 

94 w magazynie

94 w magazynie

Winnica Simkó Pince

Rodzinna winnica w regionie Tokaj-Hegyalján założona w 1994 roku przez Sándora Simkó. Specjalizuje się w produkcji win Aszú. Wszystko to dzięki unikalnemu klimatowi regionu – sprzyjającemu rozwojowi szlachetnej pleśni botrytis cinerea. W winnicy nie stosuje sie żadnych pestycydów, winogrona są zbierane ręcznie, a przy winifikacji nie używa się drożdży.

Opinie o produkcie

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Simko TOKAJI Szamorodni DRY 2016”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne produkty