Thummerer EGRI BIKAVÉR CLASSICUS

Winnica : Thummerer Vilmos
Rodzaj : czerwone/wytrawne
Rocznik : 2016
Pojemność : 750ml
Waga : 1.2 kg
Wymiary : 8 × 8 × 32 cm
Kraj : Węgry
Region : Eger
Kod EAN : 5998836538512
W magazynie : 0 szt.

Rubinowy kolor, owocowy i lekko korzenny aromat przypominający czerwoną porzeczkę, połączony z bolesnym aromatem dojrzewania w drewnianych beczkach. Bogaty, złożony, korzenny smak, wygładzone taniny. Klasyczne wytrawne czerwone wino chronione pochodzenia. 18 miesięcy dojrzewania w drewnianej beczce, całkowity rozkład kwasu jabłkowego. Minimalne półroczne dojrzewanie w butelce. Polecany do dań z wieprzowiny, baraniny i dziczyzny, potrawy z kapusty, np. Kapusta kiszona. W 16-180C.

Zdobyte nagrody: Konkurs Regionów Winiarskich Eger 2020 – Międzynarodowy Konkurs Winiarski VinaAgora 2020 – Wielki Złoty Medal
Szczep: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir
Alkohol: 14%
Kwasowość: 5,9g /l

48,00 
48,00 

Brak w magazynie

Brak w magazynie

Winnica Thummerer

Thummerer to rodzinna firma zajmująca się uprawą winorośli i winiarstwem od 1984 roku. Wina, szampany i brandy produkują z owoców 100 hektarów własnych winnic położonych w Regionie Winiarskim Eger. 80% winnic Thummerer to winogrona czerwone, a 20% to winogrona białe.

Centrum winiarni znajduje się w miejscowości Noszvaj, 12 km od Egeru. Dawna piwnica dworska o powierzchni 2000 m2 została ręcznie wyrzeźbiona w skale tufu wulkanicznego ponad 100 lat temu, którą rozbudowano w 2004 r. O nową, rzeźbioną w tufie piwnicę o powierzchni 2200 m2. Piwnica o zrównoważonym klimacie zapewnia idealne warunki do dojrzewania win.

Wina Thummerer trafiają do ekskluzywnych restauracji i hoteli na Węgrzech, a także w Belgii, Szwajcarii, Szwecji, Niemczech, Polsce, Czechach, Chinach, Korei Południowej i na Tajwanie. Większość białych win jest wytwarzana w technologii redukcyjnej i kontrolowanej fermentacji, ale w asortymencie znajduje się również biały specjał z barrique (np. Battonage Chardonnay, Eger Star Grand Superior). Wina czerwone powstają w procesie fermentacji na skórkach 2-4 tygodniowych, tradycyjnie leżakują w dębowych beczkach przez 1,5-2 lata (np .: Bikavér Classicus, Bikavér Superior, Bikavér Grand Superior) i są sprzedawane po co najmniej sześciu miesiącach dojrzewania butelkowego . Niektóre wina czerwone powstają w beczkach barrique.

Opinie o produkcie

1 opinia dla Thummerer EGRI BIKAVÉR CLASSICUS

  1. Zbyszek

    Znakomity klasyczny bikaver. Szkoda, że już nie do kupienia.

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne produkty